Gasztro 2021. augusztus 11., szerda Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 1 bögre mák 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 db tojás 10 dkg vaj 1 citrom héja 1 alma Elkészítés: A mákot és a cukor felét együtt púderesre ledaráljuk. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot, az olvasztott vajat, a lisztet, a tojást és a tej nagyobb részét. Az almát belereszeljük, és a citrom héjával is ízesítjük a keveréket. Ezután, ha túl sűrű lenne, a maradék tejet is hozzákeverjük. A tésztát beletöltjük egy kivajazott, kilisztezett, kisebb méretű, de magas falú tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg megpirul a teteje, és az oldala is elválik a tepsi falától. Ebből a süteményből egyébként érdemes mindjárt dupla adagot készíteni, biztosan el fog fogyni! A receptet meg is nézhetitek:
Muffin
Ezeket raktam bele: 1 bögre mák+1 bögre liszt+ 1 bögre cukor + 1 bögre tej + 1 tojás + 1 kis süt? por. 20 percig sütöttem, a h? fokot nem tudom, mert nincs ilyen fokozat a süt? mön. Kis lángon sütöttem. Már kezdett égett szaga lenni, akkor vettem ki, tehát szerintem nem maradhatott nyers. Minden alkalommal elég kemény és rágós lett, olyan, mint a cip? talp. Nagyon fura az állaga, rugalmas, mint a rágógumi. Egyáltalán nem omlós és nem piskóta szer?, hanem szilárd az egész, ha elvágom és lyukak, járatok vannak a tésztában. Kb úgy néz ki, mint a szú rágta fa. Nem csak csúnya, de az állaga is gusztustalan. A férjem elég rosszul is lett t? le. Háromszor megpróbáltam, mindig ilyen lett. Itt látható róla egy kép: Ha valaki meg tudja mondani miért ilyen és mit kéne máshogy csinálni azt nagyon megköszönném, mert ez a férjem kedvenc süteménye! JA! Még valami: nem kivajazott tepsiben sütöttem, hanem egyszer? en szilikonformába öntöttem és kész. Ez lehet a baj? Számít, hogy miben süti az ember? 2014-05-08 07:38:11 Szia!
Természetesen nem mindegy, hogy egy tésztát hogy sütünk. :) A kép láttán úgy gondolom, hogy nagyon tömény lehet a tészta, és kimaradt bel? le a zsiradék. Próbáld ki az én receptemet! ;-) Jó sikert! Üdv: Ági 2014-05-15 18:14:34 Kísértetiesen hasonlít a tapasztalatod az én korabeli bögrés mákosomra, amikoris már a konyha padlóján ülve lestem be 3x egymásután a süt? m üvegajtaján... és a férjem 3x egymásután jött a szemetesvödörrel:-) Most már tudom, túlkevertem:-) A tojást, cukrot tejet, ki lehet, s? t, ki is kell alaposan keverni ( ha van hozzá zsiradék azt is, de a recepted e nélkül is m? köd? képes), akár géppel is, a lisztet a mákkal és süt? porral elvegyítve, viszont már kézzel, néhány gyors keveréssel elég a többihez sokáig keverjük inas, gumis, rágós lesz. A muffinoknál ezt sokszor elmondják, de általában kevert sütiknél ez egy általános jó tanács. Régen azt hittem minél tovább keverem, annál jobb lesz, pedig nem:-) Hozzávalók (a tepsi kikenéséhez)
- Elsöprő szerelem 67 rész
- Villámgyors bögrés-mákos alaprecept | Mindmegette.hu
- Mákos kevert bögrés süti
- Angry birds mesek
- Séfek séfe 3. évad 10. rész - Sorozat.Eu
- Mákos kevert bögrés mézeskalács
- Fokhagymás sült tarja recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu
- Casta diva sopron étlap
- Szálkásítás, szálkásító étrend, szálkásító diéta – TESTÜNK - Betegségek, Tünetek, Fogyás
- Adó 1% felajánlása - Sanitatem
- Pandora Essence ezüst karkötő - 596000 - Pandora karkötők
Almás
Recept válogatás Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Webkonyha: Bögrés mákos
Csak egy kis mákos kevert, csak úgy, mert megkívántuk. Igen, egyszerű és finom. Lehet dióval vagy kakaóval is keverni, de akár kókusszal is. Bögre mérete: 2 1/2 dl (két és fél deci) 4 db tojás, 2 dl bögre cukor, 1 vaníliás cukor, jól felhabosítjuk, majd hozzáadunk 1 bögre lisztet, amiben elkevertünk 1 sütőport, 1 dl olajat, 1 bögre darált mák, reszelt citromhéj, Jól elkeverjük, még hozzáöntünk 1 dl. tejet, megint egy keverés. Mindig ugyan azt a bögrét használjuk!!! Előmelegített 160 fokos sütőben sütjük. Ha kihűlt, felvágjuk és megszórjuk porcukorral. Nem nagy dolog, a lényeg hogy jól keverd ki, és 160 fokon süsd halvány rózsaszínre. Én tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e. Tepsi mérete: 24×36-os tepsi, ami 6 cm magas. Ilona Budai receptje.
Füstmentes index Hozzászólások (5) Olaszné Anci 2012-09-12 14:02:03 Köszönöm, mentettem! Üdv: Anci ( Id? nként jól jön egy gyors süti recept! ) Katalin 2012-09-12 19:36:12 Pici meggyel felturbózom, és alig várom, hogy vasárnap legyen! :-) Akkor fogom megsütni, mert el? bb sajna nem érek rá!! Köszi szépen a receptet!! 2012-09-13 08:40:17 Mi dióval is nagyon imádjuk, csak persze a mák olcsóbb. :) Meggyel? Nem is rossz ötlet! :) Üdv: Ági Timi 2012-11-17 12:23:34 Megsütöttem! Nagyon finom lett! Én nagymamám féle jó régi meggylekvár kupacokat raktam a tetejére sütés el? tt. Nagyon gyors, kiadós! Köszönet a receptért! 2012-11-25 19:19:39 Meggylekvárt a tetejére? Na ez jó, majd kipróbálom! Én is ma csináltam megint meg, de elfelejtettem bele meggyet venni, pedig már rég ki akarom úgy próbálni... :/:) Üdv: Ági Törölt felhasználó 2014-05-04 18:49:52 Sziasztok, Tudnátok nekem segíteni? Elkészítettem ezt a receptet, azaz egy egyszer? bb fajtáját. Háromszor egymás után megcsináltam, minden alkalommal szinte ehetetlen lett.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Becsei Ágnes Egy adagban 12 adagban 100g-ban 7% Fehérje 61% Szénhidrát 20% Zsír 91 kcal 148 kcal 6 kcal 1 kcal 120 kcal 12 kcal 23 kcal 79 kcal 0 kcal 8 kcal 5 kcal Összesen 493 Kcal 1092 kcal 1780 kcal 77 kcal 1434 kcal 138 kcal 280 kcal 945 kcal 100 kcal 55 kcal 5913 60 kcal 98 kcal 4 kcal 15 kcal 52 kcal 3 kcal 326 12% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 7. 7 g Összesen 22. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 33 mg Ásványi anyagok Összesen 1068. 7 g Cink 1 mg Szelén 14 mg Kálcium 420 mg Vas 2 mg Magnézium 60 mg Foszfor 374 mg Nátrium 195 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 66. 6 g Cukor 42 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 13. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 157 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 149 micro α-karotin 0 micro β-karotin 104 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 45 micro Összesen 92.